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四季优美随便果:细致绵软辛辣酸爽的川北凉粉

随便果 2019-03-13 19:32 随便果资讯 89 ℃

  材料:豌豆凉粉

  调料:豆豉酱、葱、蒜、酱油、香油、盐、醋、花椒面、辣椒油、味精、糖。

  调料中的豆豉酱是关键,豆豉酱的制作方法是:

  材料:

  黑豆豉100克、郫县豆瓣酱50克、菜油50克、姜末5克、白糖10克、味精少量、水淀粉5克

  做法:

  1、将黑豆豉和郫县豆瓣分别剁碎;

  2、锅烧热放油,随便果功效,将郫县豆瓣放入炒香;

  3、放入黑豆豉和姜末炒香;

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